29.01.2019

В Дубае придумали обжаривать кофе в космосе

Компания Space Roasters из Дубая объявила об открытии идеального способа обжаривания кофейных зерен. Им оказался запуск капсулы с бобами в ракете на орбиту Земли.

По словам, основателей стартапа, Хатема Альхафаджи и Андерса Каваллиниело, истинному вкусу кофейных зерен, обжаренных обычным способом, мешает раскрыться то, что они в таком случае они все равно прикасаются к раскаленной поверхности, растрескиваются и подгорают. В условиях же полной невесомости бобы будут равномерно обжариваться и иметь идеальный вкус и аромат.

Специально разработанная капсула способна за раз таким образом обжарить до 300 кг зерен. Весь процесс будет происходить на высоте в 200 км, когда корабль будет возвращаться в атмосферу Земли, и займет около 20 минут.

Первый полет «космического» кофе запланирован на следующий год.

Читайте также:

В Дубае запустили первый в мире супермаркет на воде

В Бостоне открылся первый в мире ресторан, в котором еду готовят роботы

поделиться
подписаться
НА НОВОСТИ